Firgas
Firgas ist ein Bergdorf im Norden Gran Canarias, das ungefähr 5 Kilometer von der Küste entfernt liegt.
Firgas ist auch als ‚Villa de Agua’ bekannt, da Wasser in der Geschichte des Dorfes eine wichtige Rolle spielt. Firgas ist folglich einer der zwei größten Produzenten von Quellwasser in Gran Canaria, und eine der Hauptattraktionen des Dorfes ist eine 400 Jahre alte Wassermühle.
Auch im Dorfzentrum sind Spuren zu erkennen die das Wasser hinterlassen hat. Auf der Straße Paseo de Gran Canaria ist ein wunderschöner, künstlicher Wasserfall angelegt, der stufenweise 30 Meter fällt. Neben diesem Wasserfall ist eine lange Reihe von Bänken angebracht, die mit Motiven der sieben kanarischen Inseln wunderschön bemalt sind.
Der Dorfplatz heißt San Roque. An diesem finden Sie die Stadthalle und eine Kirche aus dem 16. Jahrhundert. In der Nähe des Platzes haben einige lokale Künstler ihre Geschäfte in denen viele ihre Produkte aus Holz verkaufen.
Die Restaurants in Firgas sind für ihre lokalen kanarischen Gerichte wie zum Beispiel Potaje de Berros bekannt, einer Suppe aus Brunnenkresse mit viel Gemüse. Brunnenkresse wächst regional in der Gegend rund um Firgas. Das Restaurant El Rincón de Marcos ist dafür bekannt, Brunnenkresse in vielen seiner Gerichte wie z.B. Salaten, Brot, Aioli und sogar in ihrem Flan (ein spanisches Dessert) zu verwenden.
Die Fahrt nach Firgas führt durch eine wunderschöne Berglandschaft mit etlichen Aussichtspunkten auf der Strecke. Es befinden sich keine Hotels in der Stadt, es gibt jedoch ein paar Privathäuser/Zimmer, die vermietet werden.
Für diejenigen, die mit dem Mietwagen anreisen, befindet sich ein städtischer Parkplatz an der Straße GC-30, direkt neben einem kleinen Café, in dem Sie Churros kaufen können. Es gibt auch einen Bus von Las Palmas nach Firgas.
Firgas Karte
Die schöne Straße Paseo de Canarias ist in der Mitte der Karte zu sehen. Nur 50 Meter nordwestlich befindet sich der Platz San Roque, ein charmanter Platz mit einem sehr schönen Rathaus. Am nördlichen Ende der Paseo de Canarias steht ein Brunnen, dessen Wasser aus sechs Fröschen sprudelt.
